豆捞坊DOLAR SHOP品牌简介

更新时间：2023-01-18 06:19:57

成立于2004年，豆捞火锅知名品牌，源于澳门的特色火锅吃法，遴选鲜活海鲜和精品肉料，经手工上千次反复捶打微锅涮煮

品牌简介

豆捞坊火锅品牌的美食概念起源于澳门。火锅是中华美食中较大的品类。火锅在澳门地区，发展出了“豆捞”这种特别的形式。

“豆捞”是粤语“都捞”的谐音，寄托了捞财捞好运，什么都捞的美好愿望，所以，当地人把火锅称之为豆捞火锅，希望能交好运，发大财。

澳门地区的饮食习惯受到香港和西方外来移民的双重影响，吃火锅的时候非常喜欢采用手工制作的海鲜丸滑以及西方人爱的牛肉作为主要食材。配上特色调制的酱油，形成了澳门地区火锅的特色。

豆捞坊正是挖掘了澳门地区的传统酱油调料的秘制配方，同时将海鲜和牛肉作为主要的食材，将中华美食流行的火锅文化，推荐给全球美食爱好者。

企业名称：上海莘庄肥得捞餐饮管理有限公司

企业地址：上海市市辖区徐汇区418 号乐业天地A栋4楼

统一社会信用代码：913101126972469580

企业类型：有限责任公司（自然人投资或控股）

经营范围：餐饮企业管理（不含食品生产经营），以下限分支机构经营：餐饮业半成品配送（仅限门店）（不产生油烟污染的半成品配送），餐饮。【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】

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