老半斋品牌简介
更新时间：2022-12-01 17:58:59
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老半斋创始于光绪三十一（1905年）。老半斋的淮扬菜点素以淮安、镇江、扬州地方风味见长，知名招牌菜点：水晶肴肉、半斋风鸡、萝卜丝酥饼、千层油糕、雪菜煨面、红烧回鱼等荣获部优产品、中国名菜、上海名菜的称号。淮扬菜讲究选料新鲜，粗料细做，细料精做，注重刀工和造型，烹制中注重吊汤，雪菜煨面、刀鱼汁面被认定为中华名小吃，在沪上独家经营。
企业名称：上海杏花楼(集团)股份有限公司
企业地址：上海市市辖区黄浦区西藏中路200号二楼
统一社会信用代码：91310000132200127C
企业类型：其他股份有限公司（非上市）
经营范围：餐饮管理（非实物方式），日用百货，五金交电，文化用品，装潢材料，汽车配件，工艺品，厨房设备，包装设计，实业投资，自有实物租赁，国内贸易（除专项规定），资产管理，饮食行业内的咨询服务，烹饪技术培训，设计、制作各类广告，利用自有媒体发布广告，房地产开发经营，物业管理，附设分支机构。【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】
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