拉面说品牌简介
更新时间：2023-02-03 17:14:53
更新时间：2023-02-03 17:14:53
知名日式拉面品牌，主要从事各类日式方便面食产品的研发与生产，主营拉面、乌冬面、拌面等日式面食产品
拉面说是一家日式拉面产品品牌，成立于2016年，隶属于上海锐舒电子商务有限公司，其与日本企业进行合作，保障口味的独特性，通过通过熬制十几个小时、灌装工艺制得。产品旨在让消费者不用去拉面馆，在家煮出好吃的日本拉面。针对工作很忙，但对生活品质有追求的年轻人。从外观上看，包装精美，以绘制了日式风格食材的方形纸盒包装；从内里来看，遵循“所见即所得”，面、叉烧、麻笋、木耳、葱花等配料一应俱全。
把拉面馆带回家，“拉面说”要把半成品面做出仪式感对于都市青年来说，想要在家煮一碗好吃讲究的面，实在是太难了。
拉面说创始人姚启迪对吃面有高度的热情，然而带着一只猫生活在上海的她在家做面时，却面临着巨大的困扰：“让我自己做浇头？太困难了。泡一份方便面？不仅热量高不健康而且有点low。我追求的不是吃饱，而是能简单操作的同时能够做得好吃讲究。”
对于拉面来说，好的面和好的汤底缺一不可。为了追求在不加防腐剂的情况下复原浓汤，拉面说和日本企业进行合作，保障口味的独特性，通过通过熬制十几个小时、灌装工艺制得。选择面条时，测试了挂面、面饼，最后选择半干生鲜面，含水率20%，保质期60天。
企业名称：上海锐舒电子商务有限公司
企业地址：上海市市辖区闵行区紫星路588号2幢2153室
统一社会信用代码：91310116MA1J8P4033
企业类型：有限责任公司（中外合资）
经营范围：许可项目：食品经营。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：互联网销售（除销售需要许可的商品）；从事信息科技、食品科技领域内的技术开发、技术转让、技术咨询、技术服务；食用农产品、日用百货、文体用品、办公设备、玩具、珠宝饰品（除毛钻、裸钻）、化妆品、办公用品、服装鞋帽、箱包饰品、家用电器、电子产品的销售；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；餐饮管理；餐饮服务（限分支机构经营）；企业管理咨询；广告设计、代理；广告发布（非广播电台、电视台、报刊出版单位）；广告制作。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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