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老世泰品牌简介

更新时间:2023-02-05 13:32:56

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源于清朝的传统糕点知名品牌,以其做工精细、用料精良、口感纯正、风味独特等特点广受大众消费者的青睐,涵盖槽子糕、四色糕、京八件等类型

品牌简介

辽阳市老世泰食品有限公司位于辽宁省辽阳市文圣区新华路三道街 ,于1982年成立,由河北省曹姓人氏来辽阳城创办的。

19世纪80年代,由河北省曹姓人氏来辽阳城创办的。此人当时租赁孙步瀛三间门房开办“世泰德”果店,该店坐落在辽阳城内商业繁华的义学街东端。以前店后厂的形式经营糕点(即:后厂制作前店销售)。但由于生意萧条、负债过重而倒闭,将店铺作为房租抵给孙家。孙家仍雇用原“世泰德”的手艺人继续做果品糕点买卖。1895年(清光绪二十一年),孙步瀛之子孙锡侯接手经营后,将店名改为“老世泰果局”,后通称为“老世泰”。孙锡侯经营了40年,因年事已高,长孙孙国镇继承了祖父的事业。

老世泰在选用原料上是非常严格的。只有用好的原料才能制作出好的产品。即使在伪满经济物资严格控制时期,也尽量想办法,多方购进应用的原料。糕点果品业使用的原料有主料和配料两种。将择优挑选的原料,恰当地配比,经过精心细致地加工制作,才能做出风味不同的糕点来。如四色糕中的槽子糕就是由精粉、鲜蛋、白油、香油、白绵糖等原材料精制而成,如缺少某种原料,宁可停产而不随便代用。

老世泰的糕点,花样多,品种全。既有迎节应季的,又有四季长青的;既有精选特制的,又有一般大路货,大致不下四五十种。不论哪种,都要精心制作,各有特色,别具一格。老世泰糕点厂生产的“四色糕”、“满族点心”、“京八件”、“油茶”等是当时闻名遐尔的美味食品。该厂自制各种糕点并经销糖果、罐头等食品,其生产、经销的“香水梨干”和“塔糖”等,被誉为辽阳特产佳品。

匣子四周用纸糊上,装进糕点后再糊好、封面,保持糕点不走油,不风干,有弹性,绵软适口。“老世泰”的糕点在辽南地区颇具盛名。

企业信息

企业名称:辽阳市老世泰食品有限公司

企业地址:辽宁省辽阳市白塔区八一街第113-4幢1单元1-2层网点

统一社会信用代码:91211000768332010D

企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)

经营范围:制造:糕点;道路货物运输。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。)

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