泮溪PANXI品牌简介
更新时间：2022-12-01 20:39:33
更新时间：2022-12-01 20:39:33
创建于1947年，中华餐饮名店，广州知名园林酒家，集饮食大成于一体的美食园，旗下金龙化皮乳猪、八宝冬瓜盅、牡丹鲜虾仁等菜品颇具名气
泮溪酒家是中华餐饮名店，全国各地开有多家分店。它坐落于广州市西郊荔湾湖畔，与北园、南园一道合称为广州三大园林酒家。酒家由中国园林建筑师莫伯治设计。它荟萃了岭南庭园特色及其装饰艺术的精华：外围粉墙黛瓦、绿榕掩映；内部迂回曲折、层次丰富。整个酒家由假山鱼池、曲廊、湖心半岛餐厅、海鲜舫等组成，其布局错落有致，加上荔湾湖景色衬托，更显得四处景色如画。泮溪酒家拥有一支点心师罗坤、优秀点心师刘惠端，特级厨师范汉鸿、杨海，青年厨师冯秋，林壤明，宴会设计师伍带金等为代表的技术队伍。
1960年代，以罗坤为主的师傅运用食品拼盘的方法，给点心伴以象形的图案和花边，使点心突破了一贯只作为茶点的传统而登上筵席，成为了名副其实的“点心筵席”。现在，点心筵席已为全国部分大城市饮食界采用。1983年，有八大美点被广州市人民政府命名为名点，它们是：绿茵白兔饺、像生雪梨果、鹤鹑千层酥、蜂巢蛋黄角、生炸灌汤包、晶莹明虾甫、泮塘马蹄糕、清香苹叶角。现在的泮溪酒家，除了保持传统和创新粤菜外，还增加了川、鲁、淮扬、潮州和亚太（地区）菜，使泮溪酒家初步成为集饮食大成于一体的“美食园”。
泮溪经营，立足广州面向世界，综合多元丰富多彩，在店内，有专营特色小菜、平价菜点的榕苑大排档，也有豪华、典雅的贵宾碧丽宫接待区。1982年，泮溪酒家开创国内异地联营先例，较早开办深圳泮溪酒家，1989年，泮溪酒家更始创饮食行业的速冻点心出口，近年来，速冻点心、速冻菜肴先后出口日本、澳大利亚、英国等国家，并取得了日本国厚生省、农林水产省的认证，日前，泮溪的出口品种数百款。速冻点心、中秋月饼也年年销售全国各地，企业的品牌也在海外、国内均享有盛誉。酒家经济效益也连年居于国内同类型饮食企业前列。
企业名称：广州市泮溪酒家有限公司
企业地址：广东省广州市荔湾区龙津西路151号
统一社会信用代码：914401017783500959
企业类型：有限责任公司（台港澳与境内合作）
经营范围：新鲜水果零售;新鲜蔬菜零售;鲜肉零售;鲜蛋零售;日用品销售;日用家电零售;水产品零售;工艺美术品及收藏品零售（象牙及其制品除外）;家用视听设备销售;非居住房地产租赁;住房租赁;外卖递送服务;经营民宿;农副产品销售;日用口罩（非医用）销售;钟表销售;日用玻璃制品销售;卫生陶瓷制品销售;玩具销售;日用杂品销售;日用木制品销售;化妆品零售;茶具销售;餐饮服务;食品经营;食品经营（销售散装食品）;食品互联网销售;食品互联网销售（销售预包装食品）;酒吧服务（不含演艺娱乐活动）;酒类经营;小食杂;住宿服务;烟草制品零售;婴幼儿配方乳粉销售
声明：本站不做任何形式的品牌排行，收录“泮溪PANXI的品牌简介”仅为文案人写文案时所需参考。“广州市泮溪酒家有限公司”的企业信息可能因企业资料变更未及时更新造成与实际登记有差别，请以相关部门核准登记的为准。查询该企业最新详情+