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同利肉燕品牌简介

更新时间:2023-02-03 18:58:34

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源自1876年,华南地区传统名吃,集食品生产、加工及销售于一体的老牌餐饮企业,旗下肉燕皮、太平燕等产品颇受消费者青睐

品牌简介

“同利肉燕老铺”自清光绪二年(1876年)在 “三坊七巷”设店至今已逾130多年, 是福州制作肉燕皮、烹制“太平燕”的老店。该店创始人陈官燃,在三坊七巷开设店铺, 将制作的肉燕皮供给三坊七巷的官宦家中的厨师烹制私房菜。20多年过后,第二代传人陈心齐扩大生产规模,不仅把肉燕皮供给三坊七巷的达官贵人,还供给那些官厨、私厨,如“狮仔仔” 、“仙兴馆”和“聚春园”等酒家,在福州享有盛名。在传到第三代掌门人陈存谈手中时,福州解放。 1958年公私合营后,陈存谈当了福州食品公司台江肉燕社社长。

1966年后,由第四代传人陈君凡传承经营。现年60岁的陈君凡从12岁始继承祖业,已从业数十年, 其打制燕皮严守祖训,一丝不苟,技艺精湛、质量上乘,饮誉海内外。2005年将“同利肉燕”的传承经营 由第五代传人陈燕君正式接掌,成为福州肉燕行业首位女掌门。

企业信息

企业名称:福建同利肉燕文化传播有限公司

企业地址:福建省福州市闽侯县甘蔗街道铁岭西路19号7#厂房第三层

统一社会信用代码:91350121MA33FNTM45

企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)

经营范围:肉燕、燕皮等文化交流活动策划组织;肉燕、燕皮等文化创意产业运营;广告咨询服务;设计、制作、代理、发布国内各类广告;信息服务业务;网上贸易代理;互联网零售;互联网文化产品;网上商务咨询;科技会展服务;旅游会展服务;体育会展服务;文化会展服务;对文化、体育和娱乐业的投资;文化、艺术活动策划;文化产品设计;其他文化艺术业;其他数字内容服务;其他专业咨询;文艺创作与表演;文化艺术品经营;旅游信息咨询;旅游管理服务;旅游资源开发。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

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