又一村品牌简介
更新时间：2022-12-01 17:36:56
更新时间：2022-12-01 17:36:56
始于1956年，华中地区知名餐饮品牌，以经营快餐、筵席为主，集吃/住/娱乐/健身/休闲于一体的综合型企业
又一村是清乾隆八年（公元1743年）湖南巡抚蒋溥想起南宋诗人陆游诗句“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”，遂把自己新建巡抚衙门所在地取名为“又一村”。1956年众店合而为“又一村饮食店”。1978年拓址改称“长沙市又一村饭店”，1993年更名为“长沙市又一村大酒店”；1998年推行股份制，成立“长沙饮食集团又一村责任有限公司”。
又一村有限公司现为国有中二型企业，拥有固定资产2000多万元，主营餐饮服务，现有职工429人。英国剑桥国际名人传记协会会员、国家烹饪评委王墨泉，国家烹饪评委张力行两位中国烹饪大师担任公司技术总监。 又一村公司是长沙老店，创建于解放前，在国内外均具有较大的知名度。曾接待过欧、美、日、法、德等国及港、澳、台众多贵宾。1996年巨资从香港引进精良快餐厨房设备，在湖南经营快餐盒饭。
“潇湘风味，古风犹存”，这是日本中菜名厨吴祥勇先生对又一村烹制菜品水准的高度评价。由于先后有蔡海云、王墨泉、张力行等湘菜、湘点大师的精心主理和潜心钻研，有“花菇无黄蛋”、“子龙脱袍”、“麻辣子鸡”、“烧方肉”、“银丝卷”、“菊花烧卖”等湘菜、湘点传世经典的独特制作，故又一村名声早已远扬海外，在东南亚一带尤为响亮，外宾和归侨来长也多到又一村光顾，点名品，尝名肴。
快餐为近十年中国餐饮市场新生饮食文化，随社会发展进步而日显生机。1986年4月，又一村从国外引进专业快餐生产线，在湖南经营中式快餐业务。多年的苦心经营，又一村又先后投资1000多万元，开设了三家快餐分店，分布在长沙各主要繁华商业区。“小、便、低、薄、优、洁、快”尽显其经营特色，“规模化、集约化、标准化”经营已显端倪；“又一村快餐，又一份享受”已深入人心，“依拓业发展，靠品牌兴店”战略得到有效实施。
多代人的艰苦创业，又一村今已发展成为拥有员工近千人，营业面积近10000平方米，下设十二个分支机构、五个经营网点，以经营快餐、筵席为主，集吃、住、娱乐、健身、休闲于一体，具有较强实力的综合型经营实体。
企业名称：长沙饮食集团长沙又一村有限公司
企业地址：湖南省长沙市芙蓉区中山路267号
统一社会信用代码：914301001838446519
企业类型：其他有限责任公司
经营范围：中餐服务；快餐服务；小吃服务；外卖送餐服务；餐饮配送服务；职工食堂；热食类食品制售；食品、饮料、预包装食品、预包装食品（含冷藏冷冻食品）、散装食品、利用自动售货设备从事食品、果品、蔬菜、文具用品销售；食品互联网销售；糕点、糖果及糖的批发；糕点、面包的零售；餐饮管理；酒店管理；物业管理；企业总部管理；连锁企业管理；单位后勤管理服务；商业综合体管理服务；房屋租赁；场地租赁；为聚餐提供厨师服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
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