火锅底料品牌

1989年，董事长甘丘平先生以独到的视角审视食品业的发展，博采众家所长，二十载风雨峥嵘与自强不息使百味斋脱颖而出。从传统手工小作坊进阶为以全系盐帮川菜调味料为主业的大型现代化产业集团。企业触及生态农业、调味食品制造、健康养生、餐饮休闲等诸多领域

重庆老四川大酒楼是重庆渝惠旅业有限责任公司旗下的中餐品牌企业

抚顺独凤轩骨神生物技术股份有限公司，股票代码838561。是目前国内专业的高钙营养型骨汤料研发生产企业，企业拥有27项骨类调味料国家发明专利，是国家高新技术企业等荣誉称号，牵头起草了骨类调味料行业标准。产品采用优选畜禽骨肉为主要原料，经破碎、熬煮、浓缩等工艺精制而成。拥有国际先进的畜禽骨深加工生产设备过百台套，包括骨汤、骨油提取成套设备、美拉德反应设备，喷粉干燥设备、造粒干燥设备，高温杀菌设备，香

四川金宫川派味业有限公司是一家集研发、生产、销售为一体的现代化调味品生产企业，成立近30年。公司位于四川省成都市温江区海峡两岸科技园，占地面积近100亩，拥有自动化生产线，拥有各类人才1000余名。企业立足中国鲜味工业，着力巴蜀特色为主的方便复合调味品的开发、研制及推广，销售网点遍布全国32个省，1580个地、市、县级市场。公司金宫、百信等品牌产品深受广大消费者的喜爱

以农副产品为主材料的调味品生产商，集开发/生产/种植/餐饮连锁为一体，主打汤料/复合调料/泡菜等特色产品

始于1997年，知名火锅底料品牌，集科研/生产/销售/餐饮为一体，专门从事火锅底料/麻辣烫/麻辣香口鱼/烧公鸡/风味豆豉香辣酱等产品生产销售的产业化企业

重庆胖子天骄融兴食品有限公司位于重庆市渝北空港新城，是国内大型的复合型调料生产企业之一

成立于1993年，专注于家庭厨房及餐馆厨房的调味品佐料品牌，专门生产火锅底料、浓缩调味品系列产品的现代化企业

始建于1908年，火锅底料/连锁餐饮知名品牌，专业从事餐饮服务、火锅底料生产、加工、销售等业务的大型产业化企业

重庆苏氏火锅传人苏兴蓉女士，于1988年创立重庆苏大姐老火锅。经过十多年的发展， 1999年成立重庆苏大姐餐饮文化有限责任公司。现逐步发展成为从事特许经营并拥有多家直营店、职业培训学校、食品生产基地、农业观光生态园，在职员工一万余人，年销售额上亿。成为重庆市餐饮连锁经营发展速度快、建店数量多的企业之一。公司于2003年注资成立重庆苏大姐食品有限公司子公司，现拥有员工上百人，中高级技术管理人员数十名

始于1986年，国内创立较早的火锅连锁品牌，从事传统川味火锅与创新特色火锅经营的大型餐饮实业公司

谭鱼头诞生于1996年，在短短数年的时间里，创造了一个又一个奇迹。让媒体和业界叹为观止的谭鱼头现象、谭鱼头模式，就是谭鱼头人从胜利走向辉煌的轨迹

知名火锅底料品牌，拥有现代化生产设备、全封闭自动化的生产车间，以生产、销售火锅佐料及调料为一体的老品牌食品公司

成立于1993年，规模较大/机械化程度较高/现代化的调味品生产基地，集火锅底料/复合调料等的科研/生产/销售为一体的企业，主要产品为重庆火锅底料/麻辣香水鱼/药膳滋补炖汤/方便佐料系列等

创立于1999年,以麻、辣、鲜、香著称的火锅品牌，集餐饮、食品、科研等多元产业为一体的现代化民营企业

2012年成为百胜餐饮集团旗下品牌，以经营特色火锅及特许经营为主，兼营调味品研制销售的跨国餐饮连锁企业