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HINE御鹿品牌简介

更新时间:2022-12-09 12:28:10

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始于1763年,法国知名干邑白兰地品牌,属于法国企业Thomas HINE & Co.(托马斯依内公司),因其标志为一头栖息的雄鹿,故中文得名御鹿

品牌简介

跨越三百八十一公里的漫漫长路,横穿四个省份,您将抵达辽阔的大西洋。夏朗德河(Charente)从利穆赞(Limousin)平原缓缓流淌,与之毗邻的加龙河(Garonne),庄严肃穆,而夏朗德河的景致宛若田园诗般温婉优美。这条蜿蜒清澈的河流相当于一条水路版的古罗马栈道,将诞生于当地石灰岩上的“生命之水(eaux-de-vie)”带到遥远的目的地,也将葡萄酒农、蒸馏师、制桶工匠和酿酒大师的精湛技艺远播至他乡。河流上游是富饶的干邑(Cognac),雅尔纳克(Jarnac)则低调地栖息于夏朗德河右岸。 1763年,御鹿酒庄就是在这里开启了传奇征程。

时为1791年,一位来自英国的年轻人离开故乡多塞特郡(Dorset),来到法国学习干邑酿造的秘密,他的父亲是位干邑爱好者。托马斯·海因(Thomas Hine),在家族十二个孩子中排行第六,远渡英吉利海峡来到了法国。他离乡时,年仅十六岁,作为一个身在法国的英国人,当时的情势对他并不有利。彼时,法国大革命正在如火如荼地进行中,在武力威恫下,他在雅尔纳克城堡中被囚禁了数月,幸好很快就洗清嫌疑而恢复自由。随后,他与酒庄庄主的掌上明珠弗朗索瓦-伊丽莎白(Françoise-Elisabeth)喜结连理,并于1817年用自己的姓氏为酒庄命名。

奠定根基之后,御鹿家族至今迎来了六代传人。根瘤蚜肆虐、地方冲突、世界大战、首次装瓶、经济兴衰、繁荣年代、河道泛滥,以及一次又一次生命之水神圣的调配过程, 雅尔纳克桔园岸16号的品鉴厅里见证了御鹿公司于历史的无数点滴时刻。如今,一支由二十多人组成的精干团队在第六代传人贝纳德•海因(Bernard Hine)的带领下,不断传承并创新演绎着这段长达两个半世纪的美酒传奇。

特点与个性

干邑代表了恒定持久与瞬息变幻之间的平衡。葡萄采收的年份和产地是关键,它可保障酒庄特有风格与口感的一致与连续性。当地的法定葡萄产区共有六个,御鹿酒庄的风格则与其中两个高品质的产区息息相关,它们是大香槟区(Grande Champagne)和小香槟区(Petite Champagne)。御鹿酒庄在大香槟区的核心地带,一个名叫波奈(Bonneuil)的村落,拥有一座占地115公顷的白玉霓(Ugni Blanc)葡萄园,葡萄树在微微起伏的山丘上整齐排列,勾勒出一幅大香槟区特有的美丽风景,令人心旷神怡。石灰岩在葡萄藤的根部延展,许下丰收的誓言。

御鹿酒庄坚信一个真理:一款出色的干邑,首先必须是来源于一款出色的白葡萄酒。

这种葡萄酒的特质印刻在我们脚下,深藏在这片鲜活的热土之中,并在几千年间不断演变。葡萄藤就像一条纽带,将大地与天空连接在一起;它的果实则是这片石灰质沃土的结晶,是“此刻”与“此地”的再现。

御鹿酒庄的干邑巧妙地调和了陈酿多年、较为熟化的生命之水,守护了白玉霓葡萄数十年来的精粹。细腻、精致与活力,是御鹿佳酿共同的品质特征,御鹿干邑用嗅觉和味觉再现了这片令葡萄茁壮生长、生生不息的风土精髓。

企业信息

企业名称:托马斯依内公司

企业地址:海外国际法国

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