君顶酒庄CHATEAU JUNDING品牌简介
更新时间：2022-12-19 16:26:07
更新时间：2022-12-19 16:26:07
君顶酒庄位于世界七大葡萄海岸之一的中国蓬莱·南王山谷，酒庄占地13.7平方公里，为4A级葡萄酒主题旅游景区，并拥有葡园高尔夫、五星葡园酒店及葡萄酒文化艺术交流推广等产业集群。
君顶酒庄严格按世界酒庄规制标准建立而成。君顶以东方文化为核心理念、前瞻布局葡萄苗木、科学优化葡园管理、博采新旧世界葡萄酒众家之长，融合传统工艺与现代科技，潜心酿造出独具东方神韵的葡萄酒。
君顶酒庄三面为凤凰湖水环绕，延绵起伏的丘陵坡地与凤凰湖形成了独特小气候。凤凰湖能较多地吸收太阳辐射能量，同时反射大量紫外光线，满足晚熟葡萄的成熟度和葡萄果实的着色以及品质提升。
目前君顶葡园种植面积达6000亩，总引进和收集国内外优良酿酒葡萄品种207个、品系237个、砧木31个，成为中国优质的酿酒葡萄母本园。
君顶酒庄葡萄园不仅拥有赤霞珠、西拉、美乐、霞多丽、雷司令等公认的国际优良酿酒品种，还引进泰纳特、紫大夫、小芒森等国际稀缺品种，共40余种。这些从法国、意大利、德国精心引进的优良苗木种源，经过脱毒嫁接繁殖选育以后在南王山谷表现良好，使君顶酒庄在每个年份均能酿造出稀缺且口味富有个性的葡萄酒。
君顶酒庄融合传统工艺与现代科技，博采新旧世界众家之长，潜心酿造独具东方神韵的葡萄酒。酒庄采用小型不锈钢罐和橡木桶两种不同特色的发酵工艺，小型不锈钢罐以全自动发酵控温系统对发酵参数进行数字化监测，橡木桶发酵工艺则增加可溶性丹宁含量，丰富葡萄酒香气的层次感，使葡萄酒更加柔和、深沉。通过不同的工艺，使酒庄酒更具个性和差异化。
君顶酒庄倾力打造总占地8000平米，深10余米的地下酒窖，温度常年稳定在15度，湿度保持在70-75%，并融合传统工艺与现代科技，博采新旧世界众家之长，采用全部橡木桶发酵和部分小型不锈钢罐发酵工艺，潜心酿造独具东方神韵的葡萄酒。
企业名称：君顶酒庄有限公司
企业地址：山东省烟台市蓬莱区君顶大道一号
统一社会信用代码：91370600785016538X
企业类型：有限责任公司（自然人投资或控股的法人独资）
经营范围：生产葡萄酒及果酒、其他酒；加工葡萄汁；引进、培育及种植国内外优良葡萄品种，进行相关栽培技术研究及销售；生产制造、销售玻璃及水晶工艺品以及玻璃和水晶为原料的相关产品；从事与酒庄相关的观光、度假、住宿、会务、餐饮服务；从事葡萄酒及相关联用品（含酒杯、开瓶器、醒酒器及酒类日常用品）的仓储、批发零售及进出口业务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
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