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老坛子品牌简介

更新时间:2023-01-02 08:58:14

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成立于2010年,知名泡菜品牌,致力于研发生产泡菜、川味调料的现代化食品加工企业,其开发的活泡菜、老母水泡菜等受到客户广泛喜爱,坚持老坛子老母水古法发酵制作技艺,致力于传承和发扬传统泡菜文化

品牌简介

“老坛子泡菜制作技艺”起源于1902年。第四代传承人何艳平于2010年成立了“四川老坛子食品有限公司”,并于2018年被列入四川省非物质文化遗产保护名录。2019年7月,公司被四川省文化和旅游厅授予“四川省非物质文化遗产项目体验基地”。2020年12月被市教体局和市文广旅授予“眉山市中小学生研学实践教育基地”。

四川老坛子食品有限公司注册资本1200万元,工厂占地80亩,现有员工392人,2020年产值1.26亿元,上缴税收1072万元。

近年来,公司先后通过IS09001,IS022000、HACCP质量管理体系认证,并陆续获得省级农业产业化重点龙头企业、省级企业技术中心、眉山市东坡区优秀民营企业、中国泡菜城重点纳税先进企业等荣誉。

“老母水好、泡菜才好”,老坛子做为“四川泡菜”的典型代表,始终以传承和发扬传统泡菜文化为己任,一直坚持老坛子老母水古法发酵制作技艺,精选泡菜原料,严控质量关、生产出具有浓郁酸香风味的泡菜和泡菜原料。同时,公司以泡菜原料为川菜之根,为餐饮企业、研发定制各类高品质泡菜和标准化川味调料,助力餐饮企业,让每一位顾客都能品尝到川菜的老味道。

2020年底启动老坛子三期5万吨泡菜深加工项目,位于经济开发区东区上臾路5号,总投资2亿元,占地50亩。计划在2021年底实现正式投产。

企业信息

企业名称:四川老坛子食品有限公司

企业地址:四川省眉山市经济开发区东区泡菜城大道1号

统一社会信用代码:91511402MA62J76Q3N

企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)

经营范围:收购、销售粗加工农产品;生产、销售:酱、调味料、酱腌菜;分装、销售:淀粉、味精;批发、零售预包装食品(含鸡精、植物油);货物或技术进出口;文化旅游;销售肉制品。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

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