南翔馒头店品牌简介
更新时间:2022-12-01 18:01:17
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“天下一笼,上海味道”的南翔馒头店位于豫园九曲桥畔,光绪二十六年(公元1900年)嘉定县南翔镇吴翔升在此开设点心店,起初店名叫长兴楼,后改为南翔馒头店,专门制作出售南翔小笼馒头,在上世纪二、三十年代已名闻全国。
经过多年的经营,南翔馒头店已经成为上海家喻户晓、妇孺皆知的名店,并成为上海传统点心的代表,名传全国。店前常年排队,堪称城隍庙一道独特的风景线。
南翔馒头店的小笼馒头以皮薄、馅丰、汁多、味鲜而名扬四方,出笼时只只形似宝塔,玲珑剔透,色泽如玉,被美誉为「指尖捏就的艺术」。其历经百年,传承至今,彰显匠人师傅精湛的手工技艺。上海人吃上正宗的南翔小笼包时都会竖起大拇指,称个“赞”。民间流传有「没吃过城隍庙的南翔小笼包,就等于没到过上海」一说。
企业名称:上海老城隍庙餐饮(集团)有限公司
企业地址:上海市市辖区福佑路242号
统一社会信用代码:91310000132412605U
企业类型:有限责任公司(非自然人投资或控股的法人独资)
经营范围:餐饮管理(非实物方式),工艺美术品,日用百货,饮食机具,经济信息咨询,商务咨询,餐饮技术领域内的技术服务、技术开发、技术咨询、技术转让,餐饮服务(仅限分支机构),附设分支机构,企业营销策划,食品销售 。【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】
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