丸久小山园品牌简介
更新时间:2023-01-29 19:05:00
更新时间:2023-01-29 19:05:00
创办于1964年日本,知名抹茶粉品牌,以生产宇治抹茶粉而闻名,拥有青岚/五十铃等多系列知名抹茶系列产品
在科学进步的今天,宇治丸久小山园拥有自己的茶园种植地,特引进日本茶树种,取用日式等间距种植茶树法,让每颗茶树都均匀接受光合作用,浇灌。
作为抹茶的原料碾茶,在采摘前20天到半个月就要开始覆盖遮荫。研究表明:覆盖遮荫改变了光照强度、光质、温度等环境因素,因而影响到茶叶的香气和品质,形成了抹茶独有哦的海苔清香。经过覆盖过的绿茶叶含有丰富的叶绿素,氨基酸和人体所需的大量微量元素,然后采用蒸汽杀青的方式,最后引用日本传统研磨技术:电动石磨一点点碾磨成细腻茶粉末。保留茶叶的色泽、香气和大量营养元素,因此才有了现在盛行的“喝茶不如吃茶”的养身理论。
在当前快节奏的生活中,去用茶筅点茶喝的人已经不多了,抹茶更多的被用来制作成各种甜品,饮品,蛋糕,主食等,抹茶食品成为餐桌上一抹绿色,受到更多人的追捧和喜爱。
企业名称:丸久小山园株式会社
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