五色牛品牌简介

淮南道和食品有限责任公司是一家以牛肉汤为特色现代企业，淮南牛肉汤有一千多年历史。相传，公元383年，前秦符坚率80万大军南侵，东晋谢石、谢玄仅有8万守军在今淮南、寿县淮河沿岸抗击来犯之敌。战事到最危急时刻，当地刘姓族人，宰杀耕牛，秘方熬制出鲜美、强身的牛肉汤犒劳守军。东晋军为此精神大振，一举击败骄傲自大的前秦，创造出“淝水之战”以少胜多的军事奇迹。留有“投鞭断流”“风声鹤唳”“草木皆兵”等成语。

淮南牛肉汤经过清乾隆年间翰林大学士张政的改进，制作工艺越来越完善。清末舜耕山下淮河岸边的牛肉汤馆有近百家，以刘记，马记两家兴隆。淮南牛肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸，味传大江南北。其调料齐全，色泽光亮，汤汁味美、鲜洁爽口、不腥不膻、不粘不腻，壮身补血，独具特色。刘记后人创办的道和食品公司，其精制的淮南牛肉汤在熬制工艺上，既继承家传，又经过自己不断地研究，逐渐创出自己的独特风味，选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制，久经熬制而成，清香可口，不黑汤，不上火，不干嗓。汤味香鲜爽辣回味无穷，再配以粉丝和豆腐丝，令人百吃不厌。春爽口、夏清热、秋去火、冬暖胃的独到养身功效。如何将淮南牛肉汤这一江淮名吃在保持原有风格的基础上进行方便包装，让外地人也能像吃方便面那样随时可以一饱口福想吃就吃，道和食品科研人员，立足原有淮南牛肉汤的传统风味，挖掘传统工艺，苦心钻研，反复试验，充分利用现代化的生产设备和科技，研制成功了方便装有肉又有豆腐丝的淮南牛肉汤。

道和公司坐落在淮南市大通创业园区，公司拥有现代化生产车间三千余平方，现有员工近百年人，其中食品科研人员六人。产品定位为中高端消费水平，目标消费群体为高校学生、公司白领、家庭、单位作为地方特产送礼等。目前公司开发了三种包装形式八个单品，产品乍一上市就在当地农特市场刮起一阵销售旋风。

未来，我们道和公司一定会秉持用真心、凭良心做优质、地道好吃的地方美食的创业理念为原则，以“传承美味、方便今人”的理念为指导，做品优、味美、价合理的放心产品。为淮南牛肉汤这一地方名吃，服务好本土，走出安徽，迈向全国。将来让全世界都能品尝到淮南味。感受到淮南风！！！

企业信息

企业名称：淮南道和食品有限责任公司

企业地址：安徽省淮南市大通区工业园一号

统一社会信用代码：91340400065240275E

企业类型：有限责任公司（自然人投资或控股）

经营范围：许可项目：食品生产；食品销售；食品互联网销售；道路货物运输（不含危险货物）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）一般项目：食品用洗涤剂销售；厨具卫具及日用杂品零售；日用化学产品销售；化妆品零售；办公用品销售；文具用品零售；日用百货销售；劳动保护用品销售；电子产品销售；服装服饰零售；家用电器销售；工艺美术品及礼仪用品销售（象牙及其制品除外）；农副产品销售；互联网销售（除销售需要许可的商品）（除许可业务外，可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项目）

声明：本站不做任何形式的品牌排行，收录“五色牛的品牌简介”仅为文案人写文案时所需参考。“淮南道和食品有限责任公司”的企业信息可能因企业资料变更未及时更新造成与实际登记有差别，请以相关部门核准登记的为准。查询该企业最新详情+

五色牛品牌简介

企业信息

相关内容